Un’intera comunità pronta a raccontarsi attraverso le proprie radici agricole, zootecniche e culturali. Domenica 12 aprile Caselette ospita la storica Fiera di San Giorgio, affiancata dall’ottava edizione della Mostra regionale dei bovini di razza Pezzata Rossa Italiana, in un evento che si preannuncia ricco di contenuti, esperienze e occasioni di incontro.
Promossa dall’amministrazione comunale e patrocinata dalla Città metropolitana di Torino, la manifestazione si conferma un appuntamento centrale per il territorio della Val di Susa, capace di unire tradizione, innovazione e valorizzazione delle eccellenze locali.
Ad aprire ufficialmente il programma sarà la serata di sabato 11 aprile, alle ore 21, con l’attesa asta delle vitelle di razza Pezzata Rossa Italiana ad alto valore genetico. L’evento si svolgerà nel piazzale degli Alpini, intitolato a Sandro Dogliotti, e rappresenta un momento di grande rilievo per gli allevatori, che avranno l’opportunità di investire in capi selezionati di elevata qualità.
La serata sarà anche un’occasione conviviale: il pubblico potrà cenare degustando la carne della stessa razza protagonista della rassegna, apprezzata per le sue qualità organolettiche e sempre più richiesta nel mercato agroalimentare.
Domenica tra innovazione agricola e prodotti a km zero
La giornata clou prenderà il via alle 9.30 con l’apertura ufficiale della fiera. Tra i primi spazi visitabili, la mostra della meccanizzazione agricola, che offrirà una panoramica sulle tecnologie e le attrezzature utilizzate nel settore primario: trattori, macchinari e soluzioni innovative pensate per un’agricoltura sempre più efficiente e sostenibile.
Grande attenzione sarà riservata anche alla filiera corta: le aziende aderenti al circuito “Campagna Amica” di Coldiretti proporranno prodotti a chilometro zero, portando in piazza sapori autentici e garantiti, espressione diretta del territorio.
Alle 10 aprirà ufficialmente anche la fiera storica di San Giorgio nell’area La Piota, cuore pulsante della manifestazione, dove sarà possibile immergersi nell’atmosfera tradizionale e fermarsi a pranzo tra le 12 e le 14, con proposte gastronomiche legate alla cucina locale.
La Mostra della Pezzata Rossa: il cuore zootecnico dell’evento
Alle 11 spazio alla zootecnia con l’avvio dell’ottava edizione della Mostra regionale dei bovini di razza Pezzata Rossa Italiana, organizzata dall’ARA – Associazione Regionale Allevatori.
La rassegna prevede la sfilata dei capi in concorso e la loro valutazione morfologica da parte di un giudice ufficiale, momento fondamentale per certificare la qualità degli animali e il lavoro svolto dagli allevatori. Un’occasione per osservare da vicino una delle razze bovine più apprezzate, nota per la duplice attitudine, latte e carne.
Le premiazioni sono in programma alle 14.30, e rappresenteranno il culmine della competizione, premiando l’eccellenza dell’allevamento piemontese.
Dimostrazioni, musica e attività per tutta la famiglia
La Fiera di San Giorgio non sarà solo tecnica e produzione, ma anche intrattenimento e divulgazione. Durante tutta la giornata sono previsti:
• intrattenimenti musicali
• giochi e attività dedicate ai bambini
• dimostrazioni di caseificazione, per scoprire dal vivo le tecniche di trasformazione del latte
Un’offerta pensata per coinvolgere un pubblico ampio, dalle famiglie agli operatori del settore, creando un ambiente dinamico e partecipato.
La chiusura ufficiale della fiera e della mostra zootecnica è prevista alle 18.30.
In serata, la giornata si concluderà con un momento più riservato ma significativo: la cena dei coltivatori di Caselette, organizzata in un ristorante locale e accessibile su prenotazione al numero 338-9656901. Un appuntamento che rappresenta il simbolo di una comunità agricola che continua a ritrovarsi e a fare rete.
Cultura e territorio: visite alle ville romane e a Primavalle
Accanto al programma fieristico, grande spazio sarà dedicato anche alla cultura e alla valorizzazione del patrimonio storico. Nel pomeriggio, tra le 14.30 e le 18, i visitatori potranno partecipare alle visite guidate gratuite alla Villa Romana di Caselette e all’area naturalistica di Primavalle.
Le visite, attive da aprile a ottobre, sono condotte da un archeologo con il supporto dei volontari dell’associazione ArCA – Arte, Archeologia e Cultura ad Almese, e permettono di esplorare i resti delle ville romane di Caselette e Almese.
Questi complessi, risalenti al I secolo dopo Cristo, rappresentano tra i più importanti esempi di residenze extraurbane di epoca romana in Piemonte e offrono uno spaccato significativo della vita e della cultura nella romanità della Val di Susa. Tutte le informazioni per prenotare le visite sono disponibili sul sito www.arcalmese.it
